O czarodziejskich zaletach czosnku łatwo się przekonać. Wystarczy bowiem, np. natrzeć nim salaterkę, aby nadać potrawie niepowtarzalne "coś". Obchodzenia z czosnkiem należy jednak najpierw się nauczyć. Można zacząć od czegoś prostego, dostępnego dla początkujących, np. od grzanek czosnkowych. Kromki, najlepiej wiejskiego chleba, trzeba najpierw zapiec w tosterze lub zarumienić na złocistobrązowy kolor patelni, rozsmarować na nich ząbek czosnku, ewentualnie dodać trochę masła i wtedy każdy przeciwnik czosnku stanie się jego wielbicielem. (Irena Gumowska)
UWAGI:
Bibliogr. s. 204-206.
DOST臉PNO艢膯:
Dost臋pny jest 1 egzemplarz. Pozycj臋 mo偶na wypo偶yczy膰 na 30 dni